চলমান ইভেন্ট

অর্গানিক শাকসবজি

অর্গানিক শাকসবজি

বিভাগ- শাক সবজি তারিখ: ২১ আগস্ট ২০২৫ - ২১ ফেব্রুয়ারি ২০২৬

শাকসবজি বা শস্য উৎপাদনে কোনো ধরনের রাসায়নিক সার বা কীটনাশক ব্যবহার করা হয় না। এছাড়া জমিতে বীজ বপনের আগে কয়েক বছর জমি ফেলে রেখে মাটি পরিশুদ্ধ করে নিতে হয়। তাই এটি আমাদের শরীরের জন্য নিরাপদ বলে মনে করেন বিশেষজ্ঞরা।। বিস্তারিত দেখুন

আখের গুড়

আখের গুড়

বিভাগ- মিষ্টি তারিখ: ২১ আগস্ট ২০২৫ - ২০ ফেব্রুয়ারি ২০২৬

আমাদের অনেকেরই মিষ্টি খাবার পছন্দ, আর সেই জন্য আখের গুড় একটি জনপ্রিয় পছন্দ। আখের গুড়-Akher Jhola Gur আমাদের দেশের মিষ্টি ঐতিহ্যের অন্যতম শ্রেষ্ঠ উপহার। তবে বাজারের অনেক গুড়ই স্বাস্থ্যসম্মত নয়। কারণ বেশিরভাগ গুড়ে ক্ষতিকর রাসায়নিক, যেমন হাইড্রোজ, কৃত্রিম রং এবং নানা ধরনের কেমিক্যাল মেশানো হয়, যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। বিস্তারিত দেখুন

ইলিশ উৎসব

ইলিশ উৎসব

বিভাগ- মাছ তারিখ: ২১ আগস্ট ২০২৫ - ২১ ফেব্রুয়ারি ২০২৬

ইলিশকে বিশ্বব্যাপী পরিচিত করে তুলতে ও ইলিশের ভান্ডার হিসেবে খ্যাত বরগুনায় দেশি বিদেশি পর্যটককে ইকোট্যুরিজমে আকৃষ্ট করার লক্ষ্যে গত ২ অক্টোবর, ২০১৯ খ্রিস্টাব্দ তারিখ বরগুনা জেলা প্রশাসন ও টেলিভিশন সাংবাদিক ফোরামের উদ্যোগে বরগুনা সার্কিট হাউস মাঠে ১ম বারের মত দেশের বৃহত্তম ইলিশ উৎসব অনুষ্ঠিত হয়। বাংলাদেশের ভৌগোলিক নির্দেশক (জিআই) পণ্য হিসেবে ইলিশের যে জাতীয় গুরুত্ব রয়েছে তা এই অনুষ্ঠানে তুলে ধরা হয়। বিস্তারিত দেখুন

আম উৎসব

আম উৎসব

বিভাগ- ফল-ফলাদি তারিখ: ২১ আগস্ট ২০২৫ - ২১ ফেব্রুয়ারি ২০২৬

বরেন্দ্রর ঢেউখেলানো ভূমি চাঁপাইনবাবগঞ্জের নাচোলে এই ভাদ্র মাসে একসময় তাল ছাড়া কোনো ফলই পাওয়া যেত না। আর এখন সেখানে গাছে গাছে দোল খাচ্ছে ‘ইলামতি’ আম। ইলা মিত্রের ‘ইলা’ আর দামি অর্থে ‘মতি’ নিয়ে নাম ধারণ করা সুস্বাদু আম এটি। দোল খেতে খেতে মায়া ছড়াচ্ছে ‘মায়াভোগ’। এ ছাড়া আছে থাইল্যান্ডের জাত কার্টিমন, থ্রিটেস্ট, আমেরিকান কেন্ট। বিস্তারিত দেখুন

আচার উৎসব

আচার উৎসব

বিভাগ- আচার তারিখ: ২১ আগস্ট ২০২৫ - ২১ ফেব্রুয়ারি ২০২৬

ফলস্বরূপ খাদ্যকে আচার বলা হয়, বা অস্পষ্টতা রোধ করার জন্য আচার দিয়ে সূচনা করা হয়। আচারযুক্ত খাবারের মধ্যে রয়েছে শাকসবজি, ফল, মাংস, মাছ, দুগ্ধজাত খাবার ও ডিম। আচার দ্রবণ সাধারণত উচ্চ অম্লীয়, যার পিএইচ ৪.৬ বা এর কম, এবং লবণের পরিমাণ বেশি, উৎসেচককে কাজ করতে ও অণুজীবের সংখ্যাবৃদ্ধি হতে বাধা দেয়। বিস্তারিত দেখুন

অর্গানিক ফুড ভিডিও

পার্টনার-এপিসিইউ-ডিএএম এর কার্যক্রম

রাজবাড়ীতে পেঁয়াজ সংরক্ষণের জন্য তৈরি হলো মডেল ঘর

কাঁচা কাঁঠাল হতে আটা তৈরীর প্রক্রিয়া

কৃষি বিপণন অধিদপ্তরের কার্যক্রম

এক নজরে কৃষি বিপণন অধিদপ্তর
সব ভিডিও দেখুন